不思議なレストランや近未来のレストラン！！
食事を楽しむための場所、レストランは身の回りに無数にある。いきつけの居酒屋さんや、ちょっと高級なレストランなど種類はさまざまだ。
そして、その中には笑ってしまうようなちょっぴり変わったレストランもいくつかある。そこで今回は、見たら絶対に行きたくなる、世界の変わったレストランを3つ厳選して紹介しよう！！
ロシア：双子以外入場お断り？
1つ目は、ロシア・モスクワにある、「ツインスターズ」という名のレストランだ。
ツイン”Twin”とは「双子」という意味。そう、その名のとおり、このレストランの従業員は全員双子なのだ。
この人たちも、
何かを作っているこの男たちも、
この人たちも、みーんな双子。
…2人で注文をとるのは非効率的じゃないか？
このお店のオーナーは、「平行世界に行ってもう一人の自分を探す」というコンセプトの映画に触発されて「ツインスターズ」を作った。双子のスタッフしかいない非常に珍しいレストランに、お客さんもとても満足しているそうだ。確かに、こんな不思議なレストラン行ってみたい！
このお店に入場できるのは双子だけなので、お引取りください…というルールはないので、双子でない人も安心して訪れることができる。まるで映画の世界のようなこのレストラン、ぜひとも訪れてみたいものである。
アメリカ：従業員はほぼゼロ！全自動レストラン！
お次はアメリカのお店。とうとうレストランにも全自動化の波が訪れたようだ！
アメリカにあるファストフード店、イーツァ”eatsa”。このお店にはウェイターもレジ係もおらず、ほとんどの作業を機械が行ってくれる。聞いただけでもわくわくするぞ！
#eatsa Pennsylvania Avenue, our 2nd D.C. location, is officially launching next week! #GetReady 4 #betterfasterfood 🍲😋 📸: @scottybeatz
eatsaさんの投稿 2017年1月13日
外観はこんな感じ。ファストフード店というか、スタイリッシュな携帯ショップのようだ。さっそく注文しよう。
What little kid wouldn't want to order their yummy, nutritious lunch from an iPad and have it appear in a cubby like a delicious present?
#kidsloveit #eatsaLA #eatsa
eatsaさんの投稿 2015年12月19日
注文とお支払いはタッチパネルで。自分のスマホでも注文可能。レジに並ぶ必要もなく、時間短縮だ！
It's been one year since we opened the doors at Spear Street, our first location. We couldn't have done it without you,…
eatsaさんの投稿 2016年8月31日
注文が終わると料理を待つ。受け取りはこんなボックスから。ハイテク感漂い、わくわくするぞ！！
Enjoy your Saturday more by opting for a faster lunch. See you at the Village, #WoodlandHills! #Eatsa #LosAngeles
各ボックスに料理が登場！名前が表示されており、パネルをタッチすると商品が取れる。近未来の香りが満載だ！！
Rain, snow, or shine, #eatsa's apart of that #NY state of mind. 🗽#nyceats 📷: @carnivorr
料理はこんな感じ。まぁ、アメリカクオリティだな…
ちなみにうわさによると、裏には調理をするスタッフが数名いて、必死こいて料理を作っているようだ。人間いるんかい！！！
それでも、このお店は非常に人気で、2015年に1号店がオープンし、すでにアメリカ国内に8店舗あるそう。
そこで気になるのは日本への上陸だが！？…残念ながら、未定らしい。
ただ、日本の技術の進歩を見ていると、いつ全自動レストランがオープンしてもおかしくはない。わくわくしながら、気長に待っておこう。
イギリス：暗闇の中のレストラン？
最後はイギリス・ロンドンにあるフランス料理のレストラン。いったい何が変わっているんだろうか。
Ready for new flavours ? Our chef is full of ideas, see what he has concocted 👨🏻🍳 #flavours #menus #chef #restaurantinthedark #restaurant #danslenoirlondon #danslenoir #food #london
とてもおいしそうなお料理。よだれがたれてきそうだ。では、さっそくいただくとしますか…ん？その前に？
Follow your guide and experience pitch darkness! #danslenoirlondon #danslenoir #inthedark #restaurant #darkness #guide #waiter #experience #London #uk #unitedkingdom
みなさん、前の人の肩を持っていったいどうしたの？料理が目の前にあるんだから食べようよ！ほらもう、見るからにおいしそう…え？どっか行くの？
なんだか、暗いところにつれてこられたけど…店員さーん、電球切れてますよー
ん？電球が切れてるわけでも、節約してるわけでもないの？…え！ここで食事するの！？
せっかくのお料理がこんな暗いとこじゃ見えないよ…なんでこんな場所なの…？
このお店の名前は「ダン・ル・ノワール」”Dans le noir”、意味は「暗闇の中で」。なんでこんなにイジワルなの！と感じるかも知れないが、これこそが狙いだ！
実は、人間の脳が得る情報のおよそ80%は視覚から入っている。その視覚を遮ることで料理の味や香りはどのように感じるのか、また視覚障害者の世界である周囲が見えないという状況はいったいどのようなものなのか、ということを体感するのがコンセプトだ。確かに体験すると、五感の重要性や視覚障害者の方を思いやることができそうだ。なかなか、おもしろいレストランである。
こんなコンセプトをもつ「ダン・ル・ノワール」は世界中で大人気。フランスやロシアをはじめ、世界数カ国に出店している。また臨時のイベントは、多くの国や地域でたびたび開催されているので、日本で体感できる可能性もあるかもしれない。
おいしいお料理を食べて、同時におもしろい経験ができるなんて、是非とも体験してみたい。フランス料理を暗闇の中で食べる機会があれば、絶対に逃さないようにしよう。
お気に入りのレストランは？
今回は世界各国の変わったレストランを3つ紹介してみた。筆者としては、これまで経験したことのない雰囲気を味わえそうなので、3つ目の「ダン・ル・ノワール」に行ってみたい！みなさんにも、気になる、お気に入りのレストランをみつけることはできただろうか。
これからも見れば必ず行きたくなるような、ちょっぴり変わったレストランがあれば、随時紹介していきたいと思う。ご期待いただきたい！
